Petit à petit, le fermier cultive la terre fertilisée qui entoure sa maison, en commençant souvent par des cultures de défrichage telles que la culture d ' épices et notamment d ' ail, de basilic, de piment, d ' oignons et de légumes comme le chou frisé, le chou commun, les cucurbitacées, la pomme de terre et les plantes médicinales. 农民们逐步耕作住房四周的肥沃土地，经常一开始先种先锋作物如调料作物，其中包括大蒜、罗勒属植物、胡椒、洋葱和蔬菜如羽衣甘蓝、卷心菜、葫芦科植物、土豆和药用植物。
